Подскажите рецепты фаршированных яиц?

Яйца являются очень популярным продуктом, который можно использовать в различных блюдах. И одним из таких блюд являются фаршированные яйца.

Фаршированные яйца – это блюдо, состоящее из яиц, которые вырезаются пополам, а затем из них удаляется желток и добавляется различный фарш. Далее яйца запекаются в духовке или жарятся на сковороде до готовности.

В этой статье мы рассмотрим несколько интересных рецептов фаршированных яиц, которые вы можете приготовить дома.

Рецепт 1: Фаршированные яйца с тунцом и авокадо

Ингредиенты:

6 яиц
1 банка консервированного тунца
1 авокадо
1 лук-шалот
2 ст. ложки майонеза
1 ст. ложка горчицы
1 ст. ложка оливкового масла
Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Вскипятите яйца в кастрюле с водой на среднем огне. Отварите яйца в течение 10 минут, затем остудите их в холодной воде.
Очистите яйца и разрежьте их пополам, удалив желток. Положите желтки в миску и разотрите вилкой.
Отделите масло от консервированного тунца и разотрите его вместе с желтками в миске.
Добавьте майонез, горчицу, тонко нарезанный лук-шалот, оливковое масло, соль и перец в миску и перемешайте все ингредиенты вместе.
Наполните половинки яиц фаршем и нарежьте мякоть авокадо на мелкие кусочки. Украсьте фаршированные яйца кусочками авокадо.
Поставьте яйца на противень для запекания и отправьте их в духовку, разогретую до 190 градусов на 5-7 минут.

Рецепт 2: Фаршированные яйца с копченым лососем и сливочным сыром

Ингредиенты:

6 яиц
100 гр. копченого лосося
1 пучок зелени (укроп, петрушка)
100 гр. сливочного сыра
1 ст. ложка оливкового масла
Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Отварите яйца в кастрюле с водой на среднем огне. Отварите яйца в течение 10 минут, затем остудите их в холодной воде.
Разрежьте яйца пополам и удалите желтки. Нарежьте копченый лосось и зелень на мелкие кусочки.
В миске перемешайте желтки, сливочный сыр, оливковое масло, соль и перец.
Добавьте копченый лосось и зелень в миску с желтками и сливочным сыром и перемешайте все ингредиенты вместе.
Наполните половинки яиц фаршем.
Поставьте яйца на противень для запекания и отправьте их в духовку, разогретую до 190 градусов на 5-7 минут.

Теперь вы знаете, как приготовить два варианта вкусных фаршированных яиц. Попробуйте их приготовить и насладитесь вкусом!