Робохомячок

Как сделать белую сгущенку

Белая сгущенка - это вкусный и ароматный десерт, который можно приготовить прямо у себя дома. Она идеально подходит для добавления в выпечку, коктейли или просто для удовольствия от употребления в чистом виде. В этой статье мы расскажем вам о простом рецепте для приготовления белой сгущенки.

Ингредиенты:

Шаги приготовления:

  1. В большой кастрюле смешайте молоко и сахар. Разогрейте на среднем огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
  2. После того, как сахар растворится, добавьте соду и лимонную кислоту. Эти ингредиенты помогут белой сгущенке загустеть.
  3. Переведите кастрюлю на маленький огонь и продолжайте варить смесь, постоянно помешивая, около 1,5-2 часов. Важно не оставлять сгущенку без присмотра, чтобы она не сгорела.
  4. В процессе варки сгущенка поменяет цвет и станет белой и густой. Остановитесь, когда сгущенка достигнет нужной консистенции.
  5. Когда сгущенка достигнет желаемой консистенции, снимите кастрюлю с огня и оставьте настаиваться в течение 15-20 минут.
  6. После охлаждения сгущенка готова к употреблению! Вы можете хранить ее в чистой стеклянной банке в холодильнике до 2-х недель.

Теперь у вас есть домашняя белая сгущенка, которую вы можете использовать для приготовления различных десертов. Наслаждайтесь!

© Copyright 2023 by DevOps. Built with ♥

Ответит на любые вопросы, напишет доклад, решит домашнее задание, можно просто поболтать :)

Абсолютно бесплатно и без рекламы.