Что приготовить из кальмаров и креветок, кроме салата?

Кальмары и креветки – это потрясающие морепродукты, достойные занять почетное место на каждом столе. Они отличаются невероятным вкусом и натуральными питательными свойствами. А если вы устали от салатов, то вам предлагается пять рецептов блюд, которые обязательно вам понравятся.

1. Карри из креветок и кальмаров

Ингредиенты:

• 400 грамм креветок
• 400 грамм кальмаров
• 400 мл кокосового молока
• 1 красный перец
• 2 луковицы
• 3 зубчика чеснока
• 2 лимона
• 2 столовые ложки карри-пасты
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец

Приготовление:

1. Очистите креветки и кальмары, нарежьте кольцами кальмары.
2. Разогрейте оливковое масло в сковороде, добавьте мелко нарезанный лук, нарезанный перец и измельченный чеснок.
3. Обжаривайте, пока овощи не станут мягкими, затем выпустите креветки и кальмары.
4. Добавьте кокосовое молоко, карри-пасту и лимонный сок, немного посолите и поперчите и все хорошенько перемешайте.
5. Тушите на среднем огне в течение 10-15 минут, пока соус не загустеет.

2. Кальмары с овощами на гриле

Ингредиенты:

• 500 грамм кальмаров
• 1 перец
• 1 морковка
• 2 луковицы
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки соевого соуса
• Соль и перец

Приготовление:

1. Очистите кальмары и разрежьте их на кольца.
2. Нарежьте перец, лук и морковь тонкой соломкой.
3. Смешайте все овощи с кальмарами и оливковым маслом, соевым соусом, солью и перцем.
4. Оставьте на 20 минут на мариновку.
5. Раскалите гриль, положите овощи с кальмарами на решетку и готовьте, пока овощи не подрумянятся и кальмары не будут готовы.

3. Креветки с чесноком и специями

Ингредиенты:

• 500 грамм креветок
• 4 зубчика чеснока
• 1 пучок петрушки
• 1 лимон
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец

Приготовление:

1. Очистите креветки и выложите их на противень.
2. Измельчите чеснок и петрушку и перемешайте с оливковым маслом, солью и перцем.
3. Выложите смесь на креветки и хорошо перемешайте.
4. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут.
5. Подавайте, посыпав лимонным соком.

4. Кальмары фаршированные рисом

Ингредиенты:

• 500 грамм кальмаров
• 150 грамм риса
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка тертого пармезана
• 1 яйцо
• Соль и перец

Приготовление:

1. Очистите кальмары и разрежьте их на тонкие полоски.
2. Отварите рис до полуготовности, процедите и положите в миску.
3. Добавьте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, тертый пармезан, яйцо, соль и перец и все хорошо перемешайте.
4. Наполните каждый кальмар фаршем, закрепите зубочистками.
5. Обжаривать на растительном масле в течение 5-7 минут с каждой стороны.

5. Креветки в кокосовом молоке

Ингредиенты:

• 500 грамм креветок
• 400 мл кокосового молока
• 1 красный перец
• 2 зубчика чеснока
• 1 луковица
• 2 столовые ложки красной карри-пасты
• Сок лайма
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец

Приготовление:

1. Чистите креветки и разогреваете оливковое масло в сковороде.
2. Добавьте мелко нарезанный лук, красный перец и чеснок и обжаривайте на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
3. Добавьте креветки, посолите и поперчите и выжгите до готовности.
4. Приготовьте соус.
5. Просто смешайте кокосовое молоко, карри-пасту и лаймовый сок в сотейнике, посолите и отварите 5–7 минут.
6. Сервируйте креветки со свежей зеленью и соусом.

Теперь можно готовить кальмары и креветки не только в салатах. Попробуйте наши рецепты и наслаждайтесь этими вкусными морепродуктами в разных вариациях.

• Не могу войти на почту при покупке аккаунта steam
• Бывший: как пережить разрыв отношений
• Зацените трусы и колготки мужские! Удобно и тепло, но сексуально ли это?
• Измена.. Как с этим жить? Как справиться?
• Как получать деньги за видео на сайте Youtube?
• Помогите выбрать из двух машин

• Скажите, кто таки виноват? Блондинко, охранники, шлагбаум или ещё какая нить неведомая сила?..
• Assassins Creed 4: пойдет ли на видеокарту DirectX 10?