Рецепт тушенки из курицы приготовленной не в духовке

Многие любят тушенку - это классическое блюдо, которое можно приготовить из различных видов мяса. В этой статье мы рассмотрим рецепт тушенки из курицы, но не с использованием духовки, а на плите. Такой способ готовки может быть более удобным и простым, особенно если у вас нет доступа к духовке.

Ингредиенты:

500 г куриного филе
2 луковицы
2 моркови
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки растительного масла
1 банка томатной пасты
200 мл кипящей воды
соль и перец по вкусу
специи (по желанию)

Приготовление:

Начните с подготовки ингредиентов. Слегка промойте куриное филе, обсушите его салфеткой и нарежьте на небольшие кусочки. Очистите лук и морковь, нарежьте их в кубики или полукольца.
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле. Выберите посуду с плотно закрывающейся крышкой, чтобы сохранить влагу и аромат блюда.
Обжарьте лук на среднем огне до золотистого цвета, затем добавьте морковь и продолжайте готовить, помешивая, еще около 5 минут.
Добавьте курицу в сковороду и обжарьте ее до золотистого цвета со всех сторон. Добавьте чеснок, томатную пасту и специи по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
Влейте кипящую воду в сковороду, накройте крышкой и уменьшите огонь. Тушите блюдо на медленном огне в течение приблизительно 30-40 минут, пока куриное мясо не будет готовым и мягким.
По желанию вы можете добавить еще специй, соли или перца в процессе тушения, чтобы подкрепить вкус блюда.
Подавайте тушенку из курицы горячей, с гарниром по вашему выбору - картофельным пюре, кашей или свежим овощным салатом.

Этот простой рецепт тушенки из курицы не требует использования духовки и идеально подходит для приготовления в будние дни. Оно отлично подойдет для обеда или ужина, а также может быть хорошим вариантом для приготовления на большие семейные праздники. Наслаждайтесь вкусом этого традиционного блюда вместе с близкими и дорогими людьми!