Рецепт "Ленивых голубцов": быстро и вкусно

Любите голубцы, но не хотите тратить на их приготовление много времени и усилий? Тогда рецепт ленивых голубцов специально для вас! Это простое и быстрое блюдо, которое не только удовлетворит ваш аппетит, но и позволит насладиться вкусом классических голубцов без необходимости скручивать капустные листья и скатывать фарш в руках.

Ингредиенты:

500 гр фарша (минимум 50% говядины и 50% свинины)
1 большая луковица
1 стакан риса
1 банка томатной пасты
2 ст. л. растительного масла
1 стакан горячей воды
соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

Рис сварите до полуготовности в подсоленной воде. Откиньте его на дуршлаг и дайте стечь воде.
Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте фарш, посолите, поперчите и обжарьте его до полной готовности, разбивая комки.
К фаршу добавьте рис и перемешайте.
В отдельной миске разведите томатную пасту горячей водой, чтобы получился соус. Приправьте его специями по вкусу.
В большой кастрюле или сковороде с толстым дном выложите половину соуса. Уложите над фаршем-рисовой смеси. Затем выложите оставшийся соус сверху.
Закройте крышкой и тушите на медленном огне около 40-45 минут, пока рис не будет готов и все ингредиенты не пропитаются соусом.
Готовые ленивые голубцы можно подавать горячими. Их можно дополнить свежей зеленью или сметаной.

Приятного аппетита! Рецепт "Ленивых голубцов" - отличное решение для быстрого и сытного обеда или ужина. Вы сможете порадовать свою семью и друзей вкусным, полезным и низкозатратным блюдом.